前回に引き続き、冷え性改善のレシピご紹介します。

「サバ缶と白菜のみそ汁」

◇材料（２人分）

サバ（缶詰・水煮）・・・・１缶

白菜・・・・・・・・・・１００ｇ

ショウガ（千切り）・・・１／２片分

だし汁・・・・・・・・・４００ｍｌ

みそ・・・・・・・・・・大さじ２

◇作り方

１．白菜はざく切りにする

２．鍋にだし汁を入れて中火にかける

沸騰したら①とサバを缶汁ごと加える

３．白菜に火が通ったら弱めの中火にして、みそを溶き入れる

４．器に盛り、ショウガをのせる

(参照：ぶんか社ムック　身体を温めるおいしいレシピより）

サバの缶詰っていろいろ使えるんですね！

長崎県雲仙市国見町土黒甲８３－２

保険クリニック雲仙国見店　（有限会社　さんき）