前回に引き続き、冷え性改善のレシピご紹介します。

「枝豆のガーリックチリ炒め」

◇材料（２人分）

冷凍枝豆・・・・・・・・・・・・１／２袋（２００ｇ）

ごま油・・・・・・・・・・・・・大さじ１

ニンニク（みじん切り）・・・・・１片分

チリペッパー　・・・・・・・・・小さじ１／２

◇作り方

１．枝豆は自然解凍をして、キッチンペーパーで水けをふき取る。

２．フライパンにごま油、ニンニクを入れ弱火にかける。

香りが出たら①とチリペッパーを加えて炒め合わせる。

３．器に盛り、好みでさらにチリペッパー適量（分量外）をふる。

(参照：ぶんか社ムック　身体を温めるおいしいレシピより）

ちょっとだけ辛そうですが身体はあったまりそうですね！

長崎県雲仙市国見町土黒甲８３－２

保険クリニック雲仙国見店　（有限会社　さんき）