冷え性を改善するレシピ①
- Posted by さんき
この時期になってくると、冷え性が応える季節です。
冷えが悪化すると、頭痛・肩凝り・腹痛・倦怠感などの不調が起きてきます。
そんな時に有効なのが、毎日の食事内容の改善だそうです。
身体の中から温める食事をとることで、少しでも冷えからの脱却をはかりましょう。
おすすめレシピ①
「大根と梅干しのみそ汁」(梅干し入りのみそ汁で身体ぽかぽか)
◇材料(2人分)
大根・・・4cm
カイワレ・・・1/2パック
梅干し・・・2個
だし汁・・・400ml
みそ・・・大さじ2
◇作り方
1.大根は細切りにし、カイワレは根元を切る。
2.鍋にだし汁と①の大根を入れて中火にかける。
大根に火が通ったら弱めの中火にして、みそを溶き入れる。
3.カイワレを加えてひと混ぜし、器に盛り梅干しをのせる。
(参照:ぶんか社ムック 身体を温めるおいしいレシピより)
いつものみそ汁を少しだけ変えてみませんか?
長崎県雲仙市国見町土黒甲83-2
保険クリニック雲仙国見店 (有限会社 さんき)