前回に引き続き、冷え性改善のレシピご紹介します。

「豆腐のねばねばみそ汁」

◇材料（２人分）

豆腐（木綿）・・・・１／２丁

オクラ・・・・・・・４本

ナメコ・・・・・・・１袋

だし汁・・・・・・・４００ｍｌ

みそ・・・・・・・・大さじ２

◇作り方

１．豆腐はさいの目切り、オクラは１ｃｍ幅の小口切りにする

２．鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら①とナメコを加える

３．具材に火が通ったら、弱めの中火にしてみそを溶き入れる

(参照：ぶんか社ムック　身体を温めるおいしいレシピより）

ねばねばが身体に優しそうですね

長崎県雲仙市国見町土黒甲８３－２

保険クリニック雲仙国見店　（有限会社　さんき）